تبلیغات
وبلاگ تخصصی کشاورزی ::‌مقالات و خبرهای کشاورزی - اكی . Ackee

 

 


صفحه اصلی| عضویت رایگان|نقشه سایت|میعادگاه بلاگ|گروه میعادگاه|سایت تفریحی میعادگاه
عضویت

میعادگاه miadgah
میعادگاه جامعه ای از ایرانیان با بیش از 90000 هزار ایرانی .
شما هم به ما بپیوندید

برای عضویت در گروه میعادگاه كلیك كنید 
www.Miadgah.ir


 ۱

تازه های سایت
تبلیغات
تبلیغ ویژه
اطلاعات سایت

 آمار بازدیدها:

بازدید های امروز :

بازدید های دیروز :

كل بازدیدها :


  اطلاعات سایت :
كل مطالب :

كل نظرات :

  


 مدیران :

 فائزه پورایمانی (148)

مهندس اورک (5)

مهندس وثوق پور (11)

مهندس محمد آذرکیش (5)

مهندس نسیم (27)

مهتاب (0)

لینك های برگزیده
نظر سنجی
شما با کشاورزی چه نسبتی دارید ؟

تبلیعات
لينك هاي جالب


اكی . Ackee - میوه و میوه کاری ,

اكی . Ackee


اكی نام درختی است كه میوه آن نیز به همین نام معروف است و ارتفاع آن به 30 فوت میرسد . این درخت فقط در كشور جامائیكا و بطور وحشی میروید و در باغها به زیر كشت نمیرود . میوه این گیاه دارای " های پولیسین " فراوانی است كه به همین دلیل از سال 1972 ورود آن به آمریكا ممنوع اعلام شده .
در واقع این میوه یك میوه كاملا انحصاری در جامائیكا محسوب میشود .
این گیاه زمانی میرسد كه غلافهای سرخ رنگ آن باز میشود و بافت زرد رنگی همراه با سه الی چهار دانه سیاه رنگ بزرگ داخل آن نمایان میشود ... اكی چینها افرادی هستند كه در فصل مناسب برای كسب درآمد مشغول به چیدن این میوه در مناطق مختلف میشوند .
این گیاه یكی از غذاهای رایج مردم جامائیكا را تشكیل میدهد كه همراه با ماهی نمك سود شده و پیاز و گاهی اوقات همراه با خوك نمك سود شده غذای مطلوب و خوشمزه ایی را تهیه میكنندكه طعم تخم مرغ زده شده و لذیذی را دارد.
به غیر از مصرف خانگی ... باقی میوه ها را در شركتهای داخلی به صورت كنسرو در می آورند.

آكی رسیده بر روی شاخه







قسمتهای مختلف میوه اكی






ظرف اكی به همراه ماهی نمك سود



نوشته شده توسط فائزه پورایمانی روز:دوشنبه 5 اسفند 1387   لینك ثابت | نظرات () | عضویت در  میعادگاه ایرانیان